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Riso venere ai profumi d'Oriente
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a tocchetti
-
300 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
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100 g di vino bianco secco
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400 g di latte di cocco
-
2 cucchiaini di curry in polvere
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
400 g di riso Venere
-
200 g di pomodori ciliegino a tocchetti
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80 g di pistacchi tritati
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4 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
17.4 g
Calorías
2188 kJ /
523 kcal
Grasa
25.3 g
Fibra
10 g
Carbohidratos
51.5 g
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