Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Empanada de pino al horno
Prep. 40min
Total 4h
18 unidades
Ingredientes
Pino de carne
-
500 g de carne de vacuno cortada en cubos de 3 cm y parcialmente congelada (pj: posta negra o asiento)
-
800 g de cebolla pelada y cortada en dos
-
1 cucharadita de azúcar
-
45 g de aceite de maravilla
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de orégano seco
-
2 cucharaditas de ají de color o paprika
-
1 cucharadita de maicena
-
25 g de vino blanco
Masa de empanada
-
320 g de leche líquida
-
180 g de mantequilla en trozos
-
700 g de harina
-
2 yemas
-
1 cucharadita de sal
Armado
-
9 huevos duros cortados en cuatro
-
18 unidades de aceitunas negras sin cuesco
-
18 unidades de pasas rubias (opcional)
-
1 huevo batido
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
16 g
Calorías
1548 kJ /
370 kcal
Grasa
17 g
Carbohidratos
38 g
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