Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1 9 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Semolina dumplings

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
milk
300 g
salted butter
30 g
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches
fine semolina
200 g
egg yolks
2
water (approx. 2 litres)
plain flour for dusting

Mushroom sauce

eschalots
3
garlic clove
1
white wine
50 g
salted butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
ground black pepper
2 pinches
salt
½ tsp
plain flour
30 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1351.1 mg

Proteína 14.8 g

Calorías 2700.3 kJ / 645.4 kcal

Grasa 37.6 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 22.8 g

Carbohidratos 62.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meals in a Flash 91 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h

Pulse and pumpkin curry

30min

Garlic mushrooms

25min

Cheese and spring onion galette

1h 15min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40min

Silverbeet dahl

8h 40min

Satay noodle salad

35min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2h 40min

Mexican stack

45min

Mushroom croustade

1h 35min

Leek and cheese tart

1h 15min

Mostrar todo