Ir al contenido principal Buscar
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
4.1 36 valoraciones
Prep. 30min
Total 24h 45min
6 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La veille
  • 300 g de lentilles vertes sèches
Le jour même - les falafels
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 c. à café de sel non raffiné de préférence
  • 15 g de persil frais
  • 15 g de coriandre fraîche
  • 3 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de ras el-hanout
  • 300 g d'huile de friture
Les légumes
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 300 g de chou blanc coupé en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 300 g de brocoli détaillé en petites sommités
  • 300 g de patates douces détaillées en dés (1 cm)
La sauce
  • 2 yaourts nature
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de feuilles d'épinards frais
  • ½ grenade égrainée
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18.2 g
Calorías 3022.7 kJ / 728.7 kcal
Grasa 53.3 g
Fibra 13.7 g
Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des lentilles 15 Recetas
Francia
Super aliments 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

4.3(18)

1 h 20 min

Lasagne à la butternut

4.1(106)

2 h

Tatin d'endives au bleu et aux noix

4.3(114)

2 h 15 min

Aubergines roulées à la ricotta

4.3(152)

1 h 30 min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

4.0(336)

50 min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(59)

30 min

Gratin de champignons

4.4(318)

30 min

Lasagne véganes aux lentilles

4.4(41)

2 h 20 min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

4.4(7)

1 h 10 min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

4.7(455)

1 h 30 min

Gratin de chou-fleur

4.7(2.1K)

55 min

Galettes aux champignons et crème de soja

4.2(30)

1 h 30 min

 Mostrar todo