Ensalada de papas cremosas

Ensalada de papas cremosas

4.5 12 valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 raciones

Ingredientes

1200 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm aprox.
800 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
10 g de aceite de oliva
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa muy fría
100 g de mayonesa
20 g de mostaza de grano
1 pellizco de pimienta negra molida
10 g de jugo de limón recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6 g

Calorías 1253 kJ / 299 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 27 g

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