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Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel
Prep. 30min
Total 40min
8 unidades
Ingredientes
Masa para crêpes con harina de castañas
-
180 g de harina de castañas
-
60 g de azúcar
-
3 huevos
-
250 g de leche
-
20 g aceite de girasol
Compota de manzana
-
40 g de nueces en mitades
-
3 manzanas reineta peladas, descorazonadas y en trozos
-
1 cucharada zumo de limón
-
30 g de azúcar moreno
-
50 g de mantequilla
-
30 g de agua
-
1 de clavo entero
-
1 pellizco de canela molida
Montaje
-
mantequilla para la sartén
-
80 g de miel
-
8 nueces en mitades (para decorar)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
5.9 g
Calorías
1402 kJ /
335 kcal
Grasa
18.6 g
Fibra
2.9 g
Carbohidratos
36 g
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