Profiteroles

4.8 90 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

18 unidades

Ingredientes

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina
3 huevos (53-63 g c/u)

Salsa de chocolate y montaje

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 31.8 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 746 kJ / 178 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 7.4 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Modo chef 25 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta mousse de piña

6h 30min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Flan de chocolate blanco

12h 20min

Tiramisú

5h 20min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Tarta esponjosa de limón

3h

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Leche frita

2h 45min

Tocino de cielo

4h 30min

NY Cheesecake

4h

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15min

Mostrar todo