Profiteroles

4.8 92 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

18 unidades

Ingredientes

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina
3 huevos (53-63 g c/u)

Salsa de chocolate y montaje

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 31.8 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 746 kJ / 178 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 7.4 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Modo chef 25 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Helado de crema de leche

11 Std. 30 Min

Pan de higos

72 Std. 5 Min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 Std. 30 Min

Mini Cheesecake de mango

4 Std.

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5 Std. 30 Min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3 Std. 45 Min

NY Cheesecake

4 Std.

Compota de albaricoque

45 Min

Cheesecake de frambuesas

3 Std. 25 Min

Sorbete de mango con coulis de frambuesa

1 Std. 10 Min

Vasitos de lemon pie

30 Min

Pastelitos de piña y chocolate

2 Std. 30 Min

Mostrar todo