Cheesecakes al vapor

Cheesecakes al vapor

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Prep. 30min

Total 4h

6 tarros

Ingredientes

Base de galletas

20 g de mantequilla
40 g de galletas digestive

40 g de galletas maría
20 g de frutos secos (por ej. avellanas, nueces, pistachos o almendras)
20 g de azúcar moreno

20 g de miel

Relleno

300 g de queso cremoso
50 g de nata (mínimo 30% de grasa)
60 g de azúcar
1 ½ cucharaditas de azúcar de vainilla casero

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 huevos
400 g de agua

Cobertura

200 g de frutos rojos frescos variados (o congelados)
40 g de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 10 g

Calorías 1636 kJ / 391 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 29 g

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