Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

4.7 180 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

12 raciones

Ingredientes

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcocho

200 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de café solo frío

Frosting de chocolate

250 g de chocolate Puro para Postres de Valor
85 g de mantequilla a temperatura
170 g de queso cremoso
240 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
30 g cacao puro en polvo
120 g de yogur griego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 506.2 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 2719 kJ / 650 kcal

Grasa 38.9 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 73.2 g

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