Beetroot risotto

Beetroot risotto

3.8 91 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
2
fresh dill leaves only, for garnishing
2 sprigs
red onion cut into halves
150 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
Arborio rice
300 g
white wine
50 g
balsamic vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp
goats cheese to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 140.4 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meals in a Flash 91 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Palak paneer

1 godz. 15 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 min

Potato and mushroom gratin

2 godz. 5 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min

Filo spinach slice

55 min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min

Mashed pea and corn slice

40 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min

Mostrar todo