Gambones o langostinos marinados en papillote

Gambones o langostinos marinados en papillote

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

32 gambones frescos pelados

langostinos crudos medianos pelados
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
150 g de cebolleta en trozos
2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 cucharada de salsa de pescado
2 cucharadas de zumo de lima
1 guindilla fresca (opcional) sin semillas y en rodajas
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
250 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37.6 g

Calorías 824 kJ / 197 kcal

Grasa 3.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 2.9 g

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