Ensalada verde con delicias de mar

Ensalada verde con delicias de mar

4.5 41 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

100 g de manzana con piel y en láminas
30 g de zumo de limón
240 g de lechuga iceberg cortada en trozos (del tamaño de un huevo)
600 g de agua
2 huevos duros
250 g de palitos de surimi en trozos
80 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre
15 g de mostaza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de rúcula
50 g de berros
100 g de maíz dulce en conserva escurridos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.2 g

Calorías 939 kJ / 225 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 8.5 g

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