Versiones compatibles
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g de pimentón dulce
- 170 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
- 250 g de zumo de naranja
- 20 g de zumo de limón
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
- 50 g de cebolla en trozos
- 300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
- 1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
- 12 langostinos cocidos y pelados
- 100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
- 50 g de almendras laminadas tostadas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2931 kJ / 700 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Carbohidratos
- 23.1 g
- Grasa
- 52.6 g
- Grasas saturadas
- 7.8 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 844.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30 Min
Gulas al estilo tradicional
25min
Bao buns negros con calamares
40min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 godz. 30 min
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15min
Mejillones al vino
30 Min
Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
50min
Croquetas de gambas
9h 10min
Tarta de queso y tomate con pesto
1 Std.
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 godz. 20 min