Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

4.3 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

10 raciones

Ingredientes

300 g de arroz de grano largo
300 g de hojas verdes de ensalada (mezclum)
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
120 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de mejillones frescos limpios
300 g de almejas frescas
300 g de colas de langostino cocido peladas
300 g de pulpo cocido en rodajas
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
100 g de puerro en trozos
30 g de vinagre de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 17.4 g

Calorías 1223 kJ / 292 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 265.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas xxl 10 Recetas
España

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Huevos Benedict

30min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min

Maki sushi

1h

Croquetas de salmón

9h 15min

Remojón de naranja y bacalao

30min

Cucharitas de guacamole

40min

Chorizos a la sidra

35min

Vieiras gratinadas

25min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Mostrar todo