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Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores
Prep. 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
-
250 g de arroz basmati
-
500 g de jitomate saladet en cuartos
-
35 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
2 chiles morita sin semillas
-
2 chiles de árbol secos, sin semillas1 chile cascabel sin semillas
-
45 g de chile chipotle adobado
-
700 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
250 g de pimiento amarillo cortado en tiras
-
1 hoja de laurel seca
-
350 g de brócoli en floretes
-
sal al gusto
-
aceite de oliva al gusto
-
350 g de filetes de pescado el de su preferencia, cortado en tiras
-
limones en cuartos, para servir
-
tortillas de maíz para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
58.5 g
Calorías
3290.5 kJ /
783.5 kcal
Grasa
5.5 g
Fibra
12 g
Carbohidratos
127.5 g
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