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Insalata di riso nero al profumo di cannella
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
Condimento
-
80 g di olio di oliva
-
30 g di succo d'arancia
-
30 g di aceto di mele
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1 cucchiaino di senape di Digione
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2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Insalata di riso
-
200 g di riso nero Venere
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1000 g di acqua
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2 stecche di cannella
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1 cucchiaino di semi di cumino
-
1 cucchiaino colmo di semi di cardamomo
-
150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
1 melagrana i chicchi
-
1 arancia pelata a vivo, a pezzi
-
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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5 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 - 40 g di cipolla rossa a fettine
-
100 g di noci pecan
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
13.1 g
Calorías
3152 kJ /
750 kcal
Grasa
41.7 g
Fibra
17.1 g
Carbohidratos
73.3 g
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Vegetariano
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