Ir al contenido principal Buscar
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
4.5 58 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 25min
8 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
    1500 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • water
    220 g
  • tamarind paste
    1 tsp
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • garlic cloves
    4
  • shallots
    80 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh ginger
    2 ½ cm
  • fresh galangal
    2 ½ cm
  • cooking oil
    80 g
  • tomato purée
    200 g
  • sugar
    2 tbsp
  • yellow onions cut in slices
    120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g
Calorías 791 kJ / 189 kcal
Grasa 12 g
Fibra 1.5 g
Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Let's Go Mamak 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(33)

5h 5min

Green Curry Chicken

4.6(86)

55min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3h

Pork fillet with mustard

4.2(38)

35min

Turkey Taco Meat Filling

4.4(17)

35min

Chicken jalfrezi

4.0(167)

1h 50min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

4.5(15)

2h 25min

Quinoa salad with chicken and avocado

4.4(204)

1h 15min

Sweet and Sour Pork Ribs

4.8(10)

40min

Ayam Masak Kicap

4.6(26)

40min

Holiday Brisket

4.9(56)

6h 55min

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(111)

40min

 Mostrar todo