Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Petits pains vapeur
- de l'huile végétale, pour graisser
- 300 g d'eau
-
3
c. à café de levure déshydratée
o bien 30 g de levure fraîche, émiéttée - 500 g de farine blanche
- 2 c. à café de sel fin
Effiloché de porc et pommes
- 1000 - 1200 g d'épaule de porc, désossée
- 3 gousses d'ail
- 120 g d'oignons rouges (env.1 oignon), coupé en deux
- 110 g de carottes (env. 1 carotte), en quartiers
- 80 g de branches de céleri (env. 2 branches), en quartiers
- 80 g de bulbe de fenouil (env. 1/2 bulbe), taillé et finement tranché
- 2 pommes à cuire (par ex. Granny Smith), coeur retiré et en huitièmes
- 40 g d'huile d'olive
-
2
c. à café de paprika, fumé, moulu
o bien 2 c. à café de poudre de paprika - 1 c. à café de moutarde
- ½ c. à café de piment, sec, en flocons
- 1 c. à soupe de sucre brun
- 80 g de vinaigre
-
50
g de mélasse
o bien 50 g de sirop de sucre roux -
1
c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
o bien 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) - 1 c. à soupe de purée de tomates
- 1 - 2 c. à soupe de lait, pour brosser
- de la salade verte, pour servir
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3745 kJ / 891 kcal
- Proteína
- 48.9 g
- Carbohidratos
- 80.1 g
- Grasa
- 40.7 g
- Fibra
- 7 g
Recetas alternativas
Mostrar todoRisotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1 Std.
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35 Min
Poulet stroganov
50min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5min
Chili con cervelas
1 Std.
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55 Min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Chilli con carne
40 Min
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
1 Std.