Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cannelloni
- 80 g de parmesan, en cubes (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons (1 oignon), coupé en deux
- 3 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
-
100
g de jambon de Parme, en morceaux
o bien 100 g de chorizo, enveloppe retirée et en morceaux - 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de viande de porc hachée
- 1 c. à café de paprika doux
- 50 g de chapelure
- 1 oeuf
- 1 c. à café de sel fin, selon votre goût
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 18 - 22 tubes de cannelloni (pâtes)
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
Sauce aux légumes
- 1 gousse d'ail
- 150 g d'oignons (1 oignon), coupé en deux
- 2 brins de persil plat frais, les feuilles uniqement
- 2 brins de basilic frais, les feuilles uniquement
-
2
brins d'origan frais, les feuilles uniquement
o bien 2 pincées d'origan séché - 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 branche de céleri, en quartiers
- 100 g de patate douce, pelée et en morceaux (4-5 cm)
- 1 carotte, en quartiers
- 100 g de courgettes, en quartiers
- 100 g de poivron rouge, épépiné et en quartiers
-
80
g de vin blanc sec
o bien 80 g de vin rouge sec - ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
-
1
c. à café de pâte de bouillon de légumes
o bien 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 400 g de tomates en boîte
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2274 kJ / 541 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 42.7 g
- Grasa
- 23.3 g
- Fibra
- 5.5 g
Recetas alternativas
Mostrar todoİzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5 min
Hamburger et coleslaw
40 Min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Spätzlis à la grisonne
45 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 Min
Boulettes sur purée Parmentier
1 Std.
Blanquette de veau aux bolets
1h 30 min
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1 Std.
Gibelotte de lapin
1h 35 min
Goulasch
50 Min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15 min
Curry panang
45 Min