Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 17 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

2 porce

Ingredientes

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (opcional) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 40 g

Calorías 3961 kJ / 945 kcal

Grasa 82.35 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kapr vařený v páře

Kapr vařený v páře

55min

Treska v papilotě s celerovým pyré

Treska v papilotě s celerovým pyré

45min

Tuňáková pizza s olivami

Tuňáková pizza s olivami

1h

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min

Losos s pórkem a bylinkami

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30min

Jemná treska s mascarpone

Jemná treska s mascarpone

35min

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

Ninguna valoración

Lososové burgery

Lososové burgery

30min

Losos s grapefruitovou quinoou

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Mušle à la marinière

Mušle à la marinière

Ninguna valoración

Mostrar todo