Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 55min

4 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 297.1 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 26.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viva la Vegan 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacon and spring onion potato salad

1 Std. 5 Min

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Thai beef salad

1 Std. 20 Min

Peanut soba noodle wonton cups

40 Min

Mini vegetable egg bites

45 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Beetroot carpaccio with burrata

1 Std. 25 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Pici fritelle (fritters)

Keine Bewertungen

Blue cheese celeriac wonton cups

45 Min

Mostrar todo