Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Indian Vegetable Curry
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
coriander seeds½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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cardamom seeds½ tsp
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mustard seeds½ tsp
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onions cut in halves100 g
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garlic cloves2
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fresh root ginger cut in round slices (2 mm)15 g
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fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces1
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olive oil20 g
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ground turmeric1 tsp
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coconut milk400 g
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water100 g
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
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salt2 tsp
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waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)600 g
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carrots cut in slices (1 cm)150 g
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cauliflower cut in florets150 g
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courgettes cut in slices (1 cm)150 g
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frozen green peas100 g
-
fresh coriander leaves2 sprigs
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9 g
Calorías
1642 kJ /
395 kcal
Grasa
23 g
Fibra
6.8 g
Carbohidratos
36 g
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