Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5 36 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

onions quartered
100 g
bacon lardons
100 g
pork fillet
500 - 600 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
smoked lean bacon (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opcional)
1
juniper berries (opcional)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
3 Tbsp
onions sliced
250 g
milk
140 g
unsalted butter diced
40 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Great Taste On Every Level 72 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40 Min

Chicken and Barley Stew

50 Min

Mexican Stuffed Peppers

45 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4 Std. 55 Min

Beef goulash with bread dumplings

1 Std. 30 Min

Lamb Meatballs

45 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Layered Chicken Dinner

2 Std.

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1 Std. 45 Min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2 Std.

Mostrar todo