Compota de manzana con cobertura de bizcocho

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

4.7 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

mantequilla para engrasar el molde

Compota

1000 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
30 g de zumo de limón

Bizcocho

100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de harina de repostería
1 cucharada rasa de polvo de hornear
80 g de azúcar
2 huevos
50 g de leche
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.03 g

Calorías 1491 kJ / 357 kcal

Grasa 16.99 g

Fibra 3.55 g

Carbohidratos 44.75 g

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