Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 71 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 1491 kJ / 355 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasaña de pollo y espinacas

1 h

Pasta con calamares

40 min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Pescado agridulce con arroz TM6

1 h 5 min

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1 h 10 min

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

1 h

Dhal de Coco

25 min

Arroz vegetariano TM6

40 min

Linguini frutti di mare para 2

40 min

Nasi Goreng

50 min

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min

Mostrar todo