Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 72 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 1491 kJ / 355 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz con bogavante

1h

Pad Thai

45min

Pasta de jitomate y chorizo

25min

Ramen japonés

1h 40min

Arroz caldoso con mejillones

50min

Fetuccini con hongos TM6

1h

Arroz al horno

1h 45min

Arroz caldoso para dos

1h 10min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Bowl de taco de pavo

1h

Arroz con pulpo

45min

Pilaf de arroz con frutos secos

30min

Mostrar todo