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Roggen-Dinkel-Brot
Prep. 20min
Total 8h
18 Scheiben
Ingredientes
-
Dinkelkörner150 g
-
Wasser1650 g
-
Honig flüssig10 g
-
Roggenmehl Type 1150 Type 1150450 g
-
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)15 g
-
Trockenhefe1 Pck.
-
Salz (15 g)3 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
5 g
Calorías
680 kJ /
162 kcal
Grasa
1 g
Carbohidratos
31 g
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