Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roles de canela con glaseado
Prep. 30min
Total 2h 30min
12 porciones
Ingredientes
Masa
-
125 g de agua a temperatura ambiente
-
80 g de crema tipo media crema a temperatura ambiente
-
50 g de azúcar
-
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
1 ½ cda de levadura seca
-
½ cucharadita de sal
-
1 yema de huevo
-
415 g de harina
Relleno
-
25 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
75 g de azúcar morena
-
75 g de azúcar refinada
-
1 ½ cda de canela en polvo
Glaseado
-
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
140 g de azúcar glass
-
60 g de queso crema a temperatura ambiente
-
½ cucharadita de vainilla
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
4 g
Calorías
1323 kJ /
315 kcal
Grasa
55 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
9 g
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