Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 hojas de maíz para tamal
- 215 g de falda de res, cortada en trozos medianos
- 55 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 cditas de sal gruesa
- 2200 g de agua
- 30 g de aceite
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
- 115 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 300 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 1176 kJ / 280 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Chicharrón en salsa verde
35min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Pollo en adobo con puré de plátano
1h 15min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30min
Pollo con mole almendrado
2h
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 godz. 30 min
Solomillo Wellington
2h
Cerdo agridulce
45min
Barbacoa Tex-Mex
2h
Hamburguesa trufada
40min