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Pastel azteca
Prep. 15min
Total 1h
12 porciones
Ingredientes
-
de queso manchego en trozos350 g
-
de cebolla en trozos160 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de jitomate cortado en cuartos120 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos (3 cm)920 g
-
de sal fina o al gusto2 cditas
-
de aceite25 g
-
de elote sólo los granos250 g
-
de puré de jitomate200 g
-
chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en trozos3
-
de tortillas de maíz500 g
-
de crema ácida500 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
442 kcal /
1856 kJ
Proteína
30 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
3 g
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