Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

4.6 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

4 porciones

Ingredientes

2 cdas de sal
2 chiles chipotle, secos sin rabo
500 g de lomo de cerdo limpio
100 g de tomate verde asado
60 g de chile manzano sin rabo y asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo pelados y asados
100 g de pepitas de calabaza tostadas
2 cdas de ajonjolí tostado
1 cdita de sal gruesa
700 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 34 g

Calorías 2146 kJ / 511 kcal

Grasa 40 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1 h 40 min

Pastel azteca

1 h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min

Pollo con mole verde

1 h

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2 h 20 min

Albóndigas cremosas

40 min

Tamales norteños

2 h

Albóndigas masala con calabacitas

1 h 20 min

Crepas florentinas de pollo

1 h 10 min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min

Ternera con pimientos en salsa picante

40 min

Mostrar todo