Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bao buns a la catalana
Prep. 15min
Total 2h
6 unidades
Ingredientes
Bao buns
-
de agua280 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza320 g
-
de leche75 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de miel1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de lecitina de soja½ cucharadita
Relleno
-
de tomate maduro300 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
diente de ajo1
-
de jamón ibérico en lonchas finas150 - 200 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
339 kcal /
1420 kJ
Proteína
14.64 g
Grasa
12.82 g
Carbohidratos
41.44 g
Fibra
2.48 g
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