Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel triple chocolate en capas
Prep. 40min
Total 2h 30min
14 rebanadas
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
mantequilla sin sal blanda para engrasar
-
3 huevos
-
150 g de azúcar refinada
-
¼ cucharadita de sal
-
200 g de mantequilla blanda y en trozos
-
150 g de chocolate amargo en trozos
-
50 g de agua
-
100 g de azúcar morena
-
80 g de crema (min 30% de grasa)
-
200 g de harina para hot cakes
-
¼ cucharadita de polvo para hornear
-
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
70 g de cocoa en polvo
Relleno de chocolate
-
100 g de chocolate amargo en trozos
-
20 g de cocoa en polvo
-
80 g de mantequilla en trozos
-
1 pizca de sal
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
350 g de leche condensada
Ganache de chocolate
-
150 g de chocolate amargo en trozos
-
250 g de fresas
-
80 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cucharadita de vainilla
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 rebanada
Proteína
9 g
Calorías
2556 kJ /
610 kcal
Grasa
37 g
Fibra
5.3 g
Carbohidratos
57 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
FESTEJA A PAPÁ
12 Recetas
México
México
PASTELES PARA CELEBRAR
10 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Brownie rápido para dos
30 min
Muffins de camote con nueces
1 godz.
Pastel arcoiris
2 godz.
Galletas con chispas de chocolate
50 min
Polvorones de Día de Muertos
1 godz. 10 min
Tarta de pera y almendra
25 min
Panqué de matcha
2 godz.
Brazo gitano de café
2 godz. 30 min
Galletas de mantequilla
50 min
Tamales de chocolate
1 godz. 10 min
Magdalenas de polenta con hojas de salvia
30 min
Cupcakes de plátano
40 min