Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

4.0 8 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
4 porciones

Ingredientes

  • de romero fresco sólo las hojas
    2 ramitas
  • de tomillo fresco sólo las hojas
    2 ramitas
  • de perejil fresco sólo las hojas
    3 ramitas
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla de cambray en trozos
    70 g
  • limón amarillo sólo la ralladura
    ½
  • jitomates deshidratados
    9
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    ½ cucharadita
  • de cuscús remojado por 10-15 minutos
    220 g
  • filetes de salmón frescos, limpios (125 g cada uno)
    4
  • de agua caliente
    500 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • cubo de caldo
    1

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 460 kcal / 1924 kJ
Proteína 32 g
Grasa 18 g
Carbohidratos 41 g
Fibra 4 g

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