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Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chicken in Red Pepper Sauce
- 6 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 garlic clove
- 180 g red peppers, deseeded
- 300 g tomatoes, halved
- 30 g olive oil
Courgette and Feta Couscous
- 200 g couscous
- 15 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 garlic clove
- 30 g shallots
- 150 g courgettes, cut in pieces
- 200 g water
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
o bien 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 100 g feta cheese
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1757 kJ / 420 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 24 g
- Fibra
- 4.3 g
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