Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tamales de pollo y salsa verde
Prep. 20min
Total 2h
10 piezas
Ingredientes
Relleno
-
375 g de tomate verde en cuartos
-
1 diente de ajo
-
10 g de cilantro
-
10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
-
¾ cdita de sal fina
-
30 g de cebolla
-
5 g de chile chipotle adobado
-
200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
Masa
-
80 g de manteca de cerdo
-
1 ¾ cditas de sal fina
-
400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
550 - 700 g de agua
Tamales
-
hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
-
1750 g de agua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
9 g
Calorías
1058 kJ /
252 kcal
Grasa
10 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
32 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pastel de carne
50min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Pollo asado con verduras
1h 10min
Pollo con ajonjolí
40min
Albóndigas de chicharrón
45min
Conejo en escabeche
48h 50min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Pollo con mole verde
1h
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Pollo tandoor
6h 45min
Pollo al limón con verduras
40min
Pollo teriyaki
30min