Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g butter, cut into pieces
- 60 g shallots (approx. 2 shallots), peeled and cut into halves
- 2 garlic cloves
- 220 g water, plus 1 tbsp extra to deglaze frying pan
-
½
tsp meat stock paste, homemade, to taste (see tip)
o bien ½ meat stock cube (for 0.5 l) -
2
tsp pink peppercorns
o bien 2 tsp pickled green peppercorns - 300 g potatoes (small), unpeeled, washed and cut into pieces (2 x 2 cm)
- olive oil, for greasing
- 700 g lamb loin, boneless (cut into pieces of 6-8 cm)
- 1 pinch fine salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 150 - 200 g green asparagus, trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 1 tbsp whisky
- 1 tsp cornflour (starch)
- 60 g cream
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1830 kJ / 435 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 29.3 g
- Fibra
- 3.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMeatballs with tomato sauce
45 Min
Beef chili with lemon feta
45 Min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1 Std. 20 Min
Orzo pasta with chicken and pesto
30 Min
Red bean chicken and sweet potato stew
45 Min
Chilli con carne
40min
Quick Thai chicken curry
40min
Lentil curry stew with chicken
8 Std. 35 Min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1 Std.