Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0 9 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 10min

2 portions

Ingredientes

shallots cut in halves
40 g
garlic clove
1
fresh ginger peeled, thinly sliced (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port wine
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless, boneless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)
350 g
ground sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 43 g

Calorías 3136 kJ / 750 kcal

Grasa 33 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Adobong Puti (White Adobo)

1 godz.

Thai beef salad

1 godz. 15 min

Lamb Koftas

1 godz. 30 min

Mexican pulled pork

28 godz. 10 min

Turkey Taco Meat Filling

35 min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Chicken and Pork Adobo

40 min

Pork Gyros with Tzatziki

15 min

Meatball subs

55 min

Meatballs in red pepper sauce

30 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Mostrar todo