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Esqueixada de bacalao
Ingredientes
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600 g de lomos de bacalao desalado
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100 - 130 g de aceitunas negras
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4 tomates pera maduros, en cuartos
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80 g de pimiento verde en trozos
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80 g de pimiento rojo en trozos
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80 g de pimiento amarillo en trozos
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100 g de cebolla roja en cuartos
Vinagreta
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1 tomate pera maduro, en cuartos
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150 g de aceite de oliva
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50 g de vinagre
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1 pellizco de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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