Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 20min

6 porciones

Ingredientes

200 g de queso parmesano
200 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1 dientes de ajo
50 g de poro
80 g de zanahoria
30 g de apio
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
30 g de puré de tomate
900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
2 cditas de sal
350 g de vino tinto
500 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 48 g

Calorías 3347 kJ / 797 kcal

Grasa 47 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De Italia a tu mesa 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas cremosas

40min

Espaguetti con albóndigas

55min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Mongolian beef

1h 20min

Bisteces a la mexicana

30min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pechugas a la reina

35min

Bowl de cerdo

45min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Salpicón de pollo

25min

Mostrar todo