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Bœuf carotte
Prep. 20min
Total 1h 35min
2 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet garni
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
2 brins de persil frais ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1694.4 mg
Proteína
36.1 g
Calorías
1462.8 kJ /
349.6 kcal
Grasa
12.2 g
Fibra
7.9 g
Grasas saturadas
5.8 g
Carbohidratos
26.7 g
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