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Frittata de espárragos y champiñones
Ingredientes
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1 cucharadita de mantequilla
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40 g de aceite de oliva
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200 g de champiñones blancos frescos laminados
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300 g de espárragos verdes (1 manojo, sin la parte leñosa), en trozos de 2 cm
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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4 huevos
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200 g de nata (35% de grasa)
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100 g de mozzarella rallada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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