Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
100 g d'eau
150 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux
200 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en fines tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
4 tranches de pain de campagne légèrement toastées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16 g

Calorías 2431 kJ / 582 kcal

Grasa 51 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of - printemps vol. II 18 Recetas
Francia

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25min

Salade d'hiver

35min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Mostrar todo