Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 20 h 35 min

12 doses

Ingredients

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 266.6 mg

Protein 9.4 g

Calories 314.8 kJ / 75.2 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Gourmet 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Patê de azeitonas e amêndoas

5 min

Patê de atum TM5 e TM6

1 h 40 min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10 min

Cenouras do Algarve

1 h 30 min

Sardinhas de escabeche

48 h

Guacamole com nachos

40 min

Cheesecake de tomate

8 h

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30 min

Bruschetta bar

1 h

Salada de batata (Modo descascar)

45 min

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 min

Patê de sardinha

5 min

Show all