Kürbis-Aprikosen-Chutney

Kürbis-Aprikosen-Chutney

4.3 27 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

3 Schraubgläser

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
150 g
Kürbisfleisch z.B. Hokkaido, in Stücken
500 g
frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Kürbiskerne
100 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Chilischote rot, halbiert, entkernt, in feinen Streifen
1
Gewürznelken
2
brauner Zucker
250 g
Weißweinessig
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 14 g

Calories 3029 kJ / 724 kcal

Fat 16 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Geschenke 23 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto

10 Min

Petersilien-Erdnuss-Pesto

Petersilien-Erdnuss-Pesto

10 Min

Paprika-Hack-Sauce

Paprika-Hack-Sauce

25 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 Min

Roter Frischkäse

Roter Frischkäse

5 Min

Tomaten-BBQ-Hollandaise

Tomaten-BBQ-Hollandaise

15 Min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 Min

Kerniger Brotaufstrich

Kerniger Brotaufstrich

5 Min

Senf, indisch

Senf, indisch

15 Min

Tomatenpesto

Tomatenpesto

10 Min

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

40 Min

Portwein-Zwiebel-Relish

Portwein-Zwiebel-Relish

50 Min

Show all