Skip to main content Search
Kürbis-Aprikosen-Chutney

Kürbis-Aprikosen-Chutney
4.3 29 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
3 Schraubgläser
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
    150 g
  • Kürbisfleisch z.B. Hokkaido, in Stücken
    500 g
  • frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Kürbiskerne
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Chilischote rot, halbiert, entkernt, in feinen Streifen
    1
  • Gewürznelken
    2
  • brauner Zucker
    250 g
  • Weißweinessig
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 14 g
Calories 3029 kJ / 724 kcal
Fat 16 g
Fibre 10.6 g
Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Geschenke 23 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

4.5(618)

40 min

Bärlauchöl

4.8(364)

15 min

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

4.2(290)

40 min

Rote Rüben Hummus

4.1(26)

10 min

Safran-Aioli

4.0(39)

40 min

Schinkencreme

4.4(82)

5 min

Lachs-Sauce zu Nudeln

4.3(66)

30 min

Linsen-Curry-Aufstrich

4.3(214)

40 min

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

4.4(114)

1 h

Zucchini-Frischkäse-Sauce

4.1(3.5K)

30 min

Pilz-Walnuss-Pesto

4.2(41)

40 min

Kräuterfrischkäse

4.5(70)

5 min

 Show all