Kürbis-Aprikosen-Chutney

Kürbis-Aprikosen-Chutney

4.3 28 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

3 Schraubgläser

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
150 g
Kürbisfleisch z.B. Hokkaido, in Stücken
500 g
frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Kürbiskerne
100 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Chilischote rot, halbiert, entkernt, in feinen Streifen
1
Gewürznelken
2
brauner Zucker
250 g
Weißweinessig
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 14 g

Calories 3029 kJ / 724 kcal

Fat 16 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Geschenke 23 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Dattel-Thunfisch-Aufstrich

25 min

BBQ-Sauce

1 h 20 min

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 min

Zitronenbutter

5 min

Himmlischer Aufstrich aus Himbeeren und weißer Schokolade

25 min

Iberico-Schinken-Creme

10 min

Steaksauce

25 min

Paprika-Mayo

10 min

Sauce Rouille

25 min

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10 min

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

10 min

Show all