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Torta cocco e ananas

Torta cocco e ananas
4.3 72 ratings
Prep. 5 min
Total 40 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di burro a pezzi + q.b.
  • 60 g di farina di cocco + q.b. per infarinare
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 180 g zucchero
  • 200 g di ananas fresco a tocchetti (1 cm)
  • 5 uova
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 60 g di bevanda a base di cocco (latte di cocco)
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g
Calories 1841 kJ / 440 kcal
Fat 28 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 42.6 g

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