Torta cocco e ananas

Torta cocco e ananas

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Prep. 5 min

Total 40 min

8 porzioni

Ingredients

150 g di burro a pezzi + q.b.
60 g di farina di cocco + q.b. per infarinare
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
180 g zucchero
200 g di ananas fresco a tocchetti (1 cm)
5 uova
100 g di farina tipo 00
50 g di amido di mais (maizena)
60 g di bevanda a base di cocco (latte di cocco)
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g

Calories 1841 kJ / 440 kcal

Fat 28 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 42.6 g

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