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Cremige rote Linsensuppe
4.5 3.9K ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Olivenöl
    30 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Chili, frisch entkernt
    ½
  • Wasser
    900 - 1000 g
  • Karotten in Stücken
    100 g
  • rote Linsen gewaschen
    90 g
  • rote Paprikaschoten in Stücken
    80 g
  • Paprikapulver, edelsüß etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 TL
    1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • Zitronensaft zum Abschmecken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 615 mg
Protein 7 g
Calories 781 kJ / 188 kcal
Fat 8 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

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