Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di burro a pezzi
- 4 cucchiai di acqua
- 4 cucchiaini di aceto bianco
- 1 cucchiaino di timo fresco tritato
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 100 g di pancetta di maiale a pezzi piccoli (1 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 500 g di asparagi, cotti a vapore o bolliti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 3.1 g
- Fat
- 36.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gazpacho
15 Min
Involtini di prosciutto
35min
Bresaola con spinaci e bietoline
40min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 Min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2u. 30min
Insalata russa vegana
45 Min
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1 Std. 20 Min
Bulgur alle verdure e menta
35min
Zuccottini di melanzane
45 Min
Gelato agrodolce al cetriolo
8h 20 min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15 Min
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50 min