Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

4.8 18 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

28 pezzi

Ingredients

Ripieno

1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio di oliva
350 g di carne trita mista
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
1 cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

100 g di farina tipo 00
70 g di acqua
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Blinis con prosciutto di Praga

1 h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 h

Uova ripiene di prosciutto

15 min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min

Patate novelle ripiene

1 h 5 min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5 h

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 min

Tartine di pane alla menta

4 h 10 min

Crema spalmabile di funghi

35 min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3 h 30 min

Flan di funghi porcini

1 h

Show all