Soja-Bolognese

Soja-Bolognese

4.4 1.1K ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
400 g
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Sojahack (125 g), fein, nicht eingeweicht
1 Pck.
Wasser
100 g
Tomatenmark
90 g
Salz
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Majoran
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 ½ TL
Zimt
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Fat 8 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan! 11 Recipes
Germany

Vegan! 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Kräuter-Vinaigrette

15 min

Walnuss-Pesto

10 min

Mango-Chutney

1 h

Wurstaufstrich

10 min

Basilikumpesto

10 min

Currysauce

40 min

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30 min

Würzige Möhren-Tomaten-Sauce

30 min

Béchamel-Sauce

15 min

Obatzter mit Frühlingszwiebeln

5 min

Guacamole

5 min

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3 h

Show all