Zupfkuchen

Zupfkuchen

4.6 281 ratings

Prep. 20 min

Total 7 h 10 min

16 Stücke

Ingredients

Teig

vegane Margarine in Stücken (z.B. von Alsan)
200 g
Zucker
150 g
Mehl
350 g
Kakaopulver
30 g
Backpulver
1 Pck.
Ei-Ersatzpulver (z.B. von 3Pauly)
1 geh. TL

Füllung und Fertigstellung

Zucker
220 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
vegane Margarine in Stücken (z.B. von Alsan)
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Vanillepuddingpulver
2 Pck.
Ei-Ersatzpulver (z.B. von 3Pauly)
1 geh. TL
Seidentofu abgetropft, in Stücken
800 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1679 kJ / 401 kcal

Fat 21 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan! 11 Recipes
Germany

Vegan! 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Puddingbrezel

2 h 30 min

Nuss-Nougat-Stern mit Nutella

2 h 15 min

Buchteln mit Pflaumenkompott

1 h 45 min

Champagner-Trüffel-Torte

14 h

Bananen-Schoko-Mousse-Kuchen

26 h

Zartbitter-Erdnuss-Cookies

45 min

Schoko-Karamell-Hörnchen

3 h

Himbeertarte mit Mandeln

2 h 30 min

Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen

2 h 30 min

NomNom-Roulade

2 h 15 min

Energiewürfel

50 min

Haferflocken-Himbeer-Muffins

40 min

Show all